エンジニアが廃棄物から宇宙旅行用の3Dプリント食品を開発
Engineers create 3D-printed food from waste for space travel
Updated at: September 14, 2026 at 02:30 AM
南イリノイ大学カーボンデール校の技術者たちは、「µBites（マイクロバイツ）」というプロジェクトを通じ、長期間の宇宙旅行という課題に取り組んでいます。
Engineers at Southern Illinois University Carbondale are tackling the challenge of long-duration space travel with a project called µBites.
この革新的な技術は、プラスチックゴミや農業バイオマスを栄養豊富な3Dプリントクッキーに変換します。
This innovative technology converts plastic waste and agricultural biomass into nutrient-dense, 3D-printed cookies.
研究者たちは、酸化熱水溶解というプロセスを用いて、ペットボトルやトウモロコシの茎などの材料を炭素分子に分解します。
By using a process called oxidative hydrothermal dissolution, researchers break down materials like soda bottles and corn stalks into carbon molecules.
次に、遺伝子を組み込まれた酵母がこれらの分子をタンパク質、脂肪、ビタミンへと変えます。
Genetically programmed yeasts then transform these molecules into proteins, fats, and vitamins.
NASAの「ディープ・スペース・フード・チャレンジ」から資金提供を受けているこのプロジェクトは、補給が不可能な火星や月へのミッションに向けた持続可能な栄養を確保することを目表としています。
Funded by NASA’s Deep Space Food Challenge, the project aims to provide sustainable nutrition for missions to Mars or the Moon, where resupply is impossible.
宇宙を超えて、この技術は災害救援や世界的な食料不安といった地球上の課題に対しても、有望な解決策を提供します。
Beyond space, this technology offers promising solutions for terrestrial issues, such as disaster relief and global food insecurity.
チームはすでに香りの良いクッキーの開発に成功していますが、現在は人体試食テストを開始するための承認を待っている段階です。
While the team has successfully created cookies with a pleasant aroma, they are currently waiting for approval to begin human taste tests.
この躍進は、廃棄物を不可欠な資源へアップサイクルする巧妙な方法を示しており、食の未来が私たちが今日捨てている素材からプリントされる可能性を証明しています。
This breakthrough represents a clever way to upcycle waste into a vital resource, proving that the future of food might just be printed from the materials we discard today.
