美國九個州爆發大規模食源性疾病疫情
米国9州で大規模な食中毒の発生が報告される
更新日: 2026年8月5日 01:15
2026年7月，美國聯邦衛生機構，包括CDC與FDA，針對一場大規模跨州環孢子蟲病疫情展開調查。
2026年7月、米国の連邦保健当局（CDCやFDAなど）は、多州にわたるサイクロスポラ症の集団感染について調査を開始しました。
這種由環孢子蟲引起的寄生蟲感染，會導致嚴重胃痙攣、腹瀉與疲勞等不適的腸胃道症狀。
サイクロスポラ寄生虫によって引き起こされるこの寄生虫感染症は、激しい胃のけいれん、下痢、倦怠感など、不快な消化器系の症状を伴います。
截至7月下旬，疫情已波及包括伊利諾州、印第安納州與俄亥俄州在內的九個州，確診病例近2,000例，至少98人住院。
7月下旬までに、感染はイリノイ州、インディアナ州、オハイオ州を含む9州に広がり、2,000人近い感染確認例と少なくとも98人の入院患者が出ました。
調查最終將病情與Taylor Farms de Mexico處理的切絲冰山萵苣連結起來。
調査の結果、この病気はテイラー・ファームズ・デ・メキシコで加工された千切りアイスバーグレタスに由来することが判明しました。
許多受影響的患者表示在發病前曾於Taco Bell餐廳用餐。
感染した多くの人が、発症前にタコベルのレストランで食事をしたと報告しています。
針對這些發現，當局於2026年7月17日發布了受污染萵苣的自願性回收，影響範圍涵蓋餐飲服務供應商及Walmart等零售商店。
この結果を受け、2026年7月17日、汚染されたレタスについて自主回収が実施され、外食産業やウォルマートなどの小売店に影響が及びました。
衛生官員警告，由於實驗室確認需耗時數週，導致報告延遲，病例數可能會持續上升。
保健当局は、検査結果の確定に数週間かかる場合があるため、報告の遅れにより今後も感染数が増加する可能性があるとして注意を呼びかけています。
當局敦促消費者與零售商檢查庫存，並立即丟棄任何已回收的產品，以確保公眾安全。
当局は、公衆衛生を守るため、消費者および小売業者に対し、在庫を確認し、回収対象となった製品を直ちに廃棄するよう求めています。
此事件凸顯了美國進行食品安全監測的重要性。
この出来事は、米国における食品安全監視の重要性を再認識させるものです。
