科學家發現過冷水的新狀態

水是一種大眾熟悉的物質，但科學家早已得知其行為異常ㄧˋ。

近期，斯德哥爾摩大學的研究人員取得了重大突破，為過冷水中的「液-液臨界點」找到了決定性的證據。

過冷水是指在攝氏零度以下卻未結冰的液態水，這種狀態極不穩定，常被稱為「無人地帶ㄉㄧˋ」。

藉由超快X光雷射，團隊成功觀察到水在兩種液態之間轉換：低密度液體LDL與高密度液體HDL。

這項發表於《科學》期刊的發現，解決了長達三十多年的爭論。

捕捉這些轉瞬即逝的微觀結構變化，能讓科學家更深入了解水在極端環境下的行為，從細胞生物學到外太空的冰凍領域皆然。

這項技術創舉終於拉開了「結晶帷幕」，證實水隱藏的複雜性是其作為地球上最重要分子的關鍵特質。