常見的人造甜味劑可能會影響腸道微生物群

多年來，人工甜味劑被認為是「生物惰性」的，這意味著它們通過人體時不會影響我們的健康。

這些非營養性甜味劑(NNS)不僅不是中性的，反而會進入結腸，與腸道微生物組中數以兆計的細菌相互作用。

研究顯示，常見的添加劑如糖精、蔗糖素，甚至像甜菊糖這樣的天然選擇，都可能引發菌群失調—即微生物群落的不平衡。

這種干擾令人擔憂，因為腸道微生物組在調節新陳代謝和血糖水平方面發揮著關鍵作用。

一些證據表明，甜味劑引起的微生物變化可能導致葡萄糖耐受不良，進而增加代謝問題的風險。

此外，透過影響腸腦軸線，這些物質可能會改變食慾和尋求食物的行為。

儘管大部分基礎證據來自動物實驗，且個體差異極大，但共識很明確：我們的腸道健康十分複雜。

雖然需要更多以人類為對象的研究，但專家建議，在面對現代食品添加劑時，適量攝取仍是維護健康、平衡微生物組的最佳方法。