研究で腸内細菌と心臓の健康との関連が明らかに
研究で腸内細菌と心臓の健康との関連が明らかに
腸内細菌叢(マイクロバイオーム)として知られるこの生態系は、私たちが食べるすべてのものに対して環境フィルターとして働き、日々の食事の選択を、心臓を守るか害を与えるかに関わる化学信号へと変えています。
この魅力的な繋がりは「腸・心臓軸」と呼ばれます。
赤身の肉を食べると、特定の細菌が化合物を生成し、それが肝臓でTMAOという物質に変換されます。
対照的に、食物繊維が豊富な植物性食品を食べることは、有益な細菌が炎症を抑え健康的な血圧を維持する短鎖脂肪酸を生成する助けとなります。
近年の研究によれば、腸内細菌のバランスが崩れると「リーキーガット(腸漏れ症候群)」にさえ至る可能性があり、有害な粒子が血流に入り込んで全身性の炎症を引き起こすことがあります。
この知識は現代医療における大きな転換を表しています。
薬物でコレステロールを管理するだけでなく、体内の生態系を育むことで疾患の根源に対処することを学んでいるのです。
